(单选题)

下列与常见农作物有关的说法，正确的是：

A.茄子的最佳种植温度为0 ~ 7℃

B.棉花、菠菜和玉米都是被子植物

C.我国长城以北主要种植冬小麦

D.大豆属于二年生草本植物

参考答案：B

参考解析：

第一步，本题考查地理国情知识。
第二步，种子植物分为两类，即被子植物和裸子植物。这两类植物的共同特征是都具有种子这一构造，但这两类植物又有许多重要区别。其中最主要的区别是被子植物的种子生在果实里面，除了当果实成熟后裂开时，它的种子是不外露的。裸子植物则不同，它没有果实这一构造。被子植物是植物界最高级的一类，自新生代以来，它们在地球上占着绝对优势。被子植物具有根茎叶果实种子的分化。
B项中，棉花一年生木本，高0.6-1.5米，小枝疏被长毛，叶阔卵形，直径5-12厘米，属于被子植物；菠菜，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片，属于被子植物；玉米一年生高大草本。秆直立，通常不分枝，高1-4米，基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约2毫米；叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮，边缘微粗糙，属于被子植物。可知，棉花、菠菜和玉米都是被子植物。B项正确。
因此，选择B选项。

知识点：