关于2013年全国中等职业教育情况，能够从上述资料中推出的是：

参考解析：

第一步，本题考查综合分析问题，且需选出正确的一项。
第二步，A选项，减少率计算。定位材料第一段，“（2013年）职业高中4267所，比上年减少250所”，根据减少率＝减少量/（现期量+减少量），代入数据可得，所求量=＜10%，错误。
B选项，减少率计算。定位材料第二段，“2013年中等学校教育招生674.76万人，比上年减少79.38万人，占高中阶段教育招生总数的45.06%。其中普通中专招生271.47万人，比上年减少5.89万人；职业高中招生183.53万人，比上年减少30.37万人；技术学校招生133.50万人，比上年减少23.56万人；成人中专招生86.26万人，比上年减少19.55万人”，根据减少率＝减少量/（现期量+减少量），代入数据可得，普通中专招生减少率=＜10%，错误。
C选项，两期比重比较。定位材料第四段，“（2013年）中等职业教育毕业生674.44万人，比上年减少4550人。其中成人中专毕业生87.83万人，比上年增加16.20万人”。根据两期比重比较口诀，分子增速大于分母增速，则比重上升；反之，比重下降。成人中专毕业生增长率（a＞0）＞中等职业教育毕业生增长率（b＜0），比重上升，错误。
D选项，两期比值比较。定位材料第三、五段，“2013年技术学校在校生386.59万人，比上年减少37.22万人……技工学校任课教师19.92万人，比上年增加2298人”，根据两期比值比较口诀，分子增速大于分母增速，则比值上升；反之，比值下降。技工学校任课教师增长率（a＞0）＞技术学校在校生增长率（b＜0），比值上升，正确。
因此，选择D选项。