(单选题)

神秘果果肉中的神秘果素是一种变味蛋白酶，可以调节人的味觉，让人吃了酸的也觉得甜，且这种变味功能非常灵敏，只需要很小的剂量就能表现出高度的味觉改变功能。研究学者认为神秘果素发挥作用的原理在于：食用神秘果后，酸性物质引起的味觉在传输过程中被处理了，只有甜味信号到达了中枢系统。
下面哪一项最能支持学者的结论？

A.神秘果是常绿阔叶灌木，神秘果实本身就是酸甜可口的味道

B.神秘果素会放大甜性味觉，削弱酸性味觉

C.神秘果素发挥作用的机理类似一个过滤器，只有甜味信号能够通过，而酸性味觉则会被阻断

D.神秘果素是一种蛋白质，在食道中会被消化，不会在味觉的传输过程中发生作用

参考答案：C

参考解析：

第一步，确定题型。
根据提问方式中的“支持”，确定为加强论证。
第二步，找论点和论据。
论点：在食用神秘果后，酸性物质引起的味觉在传输过程中被处理了，只有甜味信号到达了中枢系统。
论据：无。
第三步，辨析选项。
A项：无关选项。说明神秘果实的味道酸甜可口，而论点强调的是神秘果素将酸性物质引起的味觉在传输过程中处理了，论题不一致，无法支持。
B项：增加反向论据。说明神秘果素会放大甜性味觉，削弱酸性味觉，而不是论点所说的处理酸性物质，可以削弱。
C项：增加论据。选项中说明神秘果素只允许甜味信号通过，而酸性味觉则会被阻断，解释了处理酸性物质的原理，可以支持。
D项：增加反向论据。说明神秘果素不会在味觉的传输过程中发挥作用，具有削弱作用。
因此，选择C选项。

知识点：