(单选题)
你可能对奶酪不熟悉，但干酪、乳酪、芝士、起司…… 总有一个你听过，它们通通都是“奶酪”。很多人一提到奶酪，就会想到“垃圾食品”“ 长胖”！其实吃奶酪，不仅不会长胖，还有很多好处。
以下哪项如果为真，最能削弱上述断定？
A.奶酪就是浓缩的牛奶，热量相同的情况下，奶酪中的钙质、蛋白质都高于牛奶
B.奶酪对乳糖不耐受人群很友好。奶酪在制作过程中，大部分乳糖随乳清被排出，而且发酵也会消耗一定的乳糖
C.有相当一部分人即使吃奶酪也不会胖，但有相当一部分人喝水都会胖
D.奶酪有其特殊的制作工艺，这就使得单位体积中钠含量超标，且含有较多的糖和添加剂
参考答案：D
参考解析：
第一步，确定题型。
根据提问方式中的“削弱”，确定为削弱论证。
第二步，找论点和论据。
论点：吃奶酪，不仅不会长胖，还有很多好处。
论据：无。
第三步，辨析选项。
A项：增加论据。该项指出奶酪中的钙质、蛋白质都高于牛奶，说明吃奶酪有很多好处，具有加强作用。
B项：增加论据。该项指出奶酪对乳糖不耐受人群很友好，说明吃奶酪有好处，具有加强作用。
C项：增加论据。该项指出有些人吃奶酪也不会胖，具有加强作用。
D项：增加反向论据。该项指出单位体积的奶酪中钠含量超标，且含有较多的糖和添加剂，说明会长胖且有坏处，具有削弱作用。
因此，选择D选项。
知识点：
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