竞业限制，指知悉本单位商业秘密或者对本单位经营有重大影响的劳动者在与用人单位终止或解除劳动合同后的一定期限内，不得在生产同类产品、经营同类业务或有其他竞争关系的用人单位任职，也不得自己生产与原单位有竞争关系的同类产品或经营同类业务。竞业禁止是公司法规定的公司高级管理人员，如董事、经理等不得自营或与他人合作经营与其所任职的公司同类的业务。
根据上述定义，下列体现竞业限制的是：

参考解析：

第一步，根据提问方式，确定为选是题。
第二步，找关键信息。
多定义，考查“竞业限制”，其关键信息为：
①知悉本单位商业秘密或者对本单位经营有重大影响的劳动者；
②在与用人单位终止或解除劳动合同后的一定期限内不得在生产同类产品、经营同类业务或有其他竞争关系的用人单位任职，也不得自己生产与原单位有竞争关系的同类产品或经营同类业务。
第三步，辨析选项。
A项：甲属于公司里面的高级管理人员，想单干意味着要自营与其所任职的公司同类的业务，被公司阻止属于竞业禁止，不符合定义；
B项：乙跳槽是因为对原来的行业产生了厌倦，与公司解除劳动合同以后去的是另一行业的新公司，并非“生产同类产品，经营同类业务或者有其他竞争关系的用人单位”，不符合定义；
C项：丙与公司解除劳动合同不得不转行，说明并非是“生产同类产品，经营同类业务或者有其他竞争关系的用人单位”，不符合定义；
D项：丁跳槽后无法从事对手公司的同一职位，体现了“不得在生产同类产品、经营同类业务或有其他竞争关系的用人单位任职”，符合定义。
因此，选择D选项。