(多选题)
人们常说多吃五谷杂粮有益于身体健康。根据《黄帝内经》的记载,五谷包括( )等。
A.粳米
B.大豆
C.麦
D.稻
参考答案:BCD
参考解析:
第一步,本题考查文化常识。
第二步,《黄帝内经》里记载有“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”的膳食配伍原则。五谷是指稻、黍、稷、麦、菽这五种谷物。稻、麦依然是今天的主食。黍是指黄米,稷是属于“小米”或“高粱”,“小米”是北方的重要粮食之一,在南方很少种植。菽即大豆。
因此,选择BCD选项。
知识点:文化常识 人文科技 人文历史 事业单位 公基