根据上述材料，以下说法正确的是：

参考解析：

第一步，本题考查综合分析问题，且需选出正确的一项。
第二步，A选项，两期比重比较。定位文字材料，由前面题可知2020年J省货物进出口总额同比增长2.6%，一般贸易进出口总额同比增长6.1%，根据两期比重比较口诀，部分增速高于整体增速，则比重上升，6.1%＞2.6%，一般贸易进出口总额占货物进出口总额比重高于上年，则2019年占比小于53.4%，而非超过，错误。
B选项，简单比较。定位表格材料，表中主要国家和地区对J省货物进出口顺差额最大=J省对表中主要国家和地区逆差额最大，逆差：出口额＜进口额，逆差的有日本、韩国、中国台湾，逆差额分别为2056－2035=21（亿元），2950－1838=1112（亿元），2527－972=1555（亿元），J省对中国台湾逆差额最大，则中国台湾对J省顺差额最大，正确。
C选项，增长率读数比较。定位表格材料，增长快慢表示增长率，出口额增速＞进口额增速的有东盟（8.4%＞6.0%）、中国香港（－0.1%＞－24.9%）和韩国（2.8%＞0%），共3个，错误。
D选项，基期比重计算。定位文字材料，根据基期比重公式，代入数据可得≈26.9%-26.9%×0.6%≈26.9%-0.16%=26.74%，错误。
因此，选择B选项。