能够从上述资料中推出的是：

参考解析：

第一步，本题考查综合分析问题，且需选出说法正确的一项。
第二步，A选项，现期平均数计算。定位文段第一段“2017年全年，上海关区货物进出口总额59690.24亿元，比上年增长14%”，根据平均数= ，2017年全年，上海关区月均货物进出口总额=亿元，错误。
B选项，现期比重计算。定位文段第二段，“2017年上海货物进口19117.51亿元“，定位表格，2017年上海市自欧盟货物进口4488.51亿元。根据比重=，2017年上海市自欧盟货物进口额占其进口总额的比重为＜30%，错误。
C选项，两期比重比较。定位文段第二段，“2017年上海货物进口19117.51亿元，增长15.4%”，定位表格，增长率=，数据较大，截位处理，2017年上海自东盟进口额增长率为。根据两期比重比较口诀，当部分增长率>整体增长率，比重上升，反之比重下降。 >15.4%，即2017年上海市货物进口总额中自东盟进口额占比高于上年水平，正确。
D选项，增长率计算比较。定位表格日本所在行。根据增长率= ，数据较大，截位处理，2017年上海市自日本进口额同比增速为 ，对日本出口额增速为 ，2017年上海市自日本进口额同比增速高于对日本出口额增速，错误。
因此，选择C选项。