能够从上述资料中推出的是：

参考解析：

第一步，本题考查综合分析，且需选出正确的一项。
第二步，A选项，基期量计算。定位表格中“气候调节价值”所在行，根据基期量=，代入数据可得，2016年A市气候调节价值年值为（亿元），错误。
B选项，增长率读数比较。定位表格中“比上年增长（%）”所在列，2017年，现代农业生态服务价值年值同比增长率最低的指标是“土壤保持价值（－12.6%）”，贴现值同比增长率最低的指标是“水力发电价值（－10.1%）”，二者不是同一个指标，错误。
C选项，现期倍数计算。定位表格中“贴现值”所在列，将数据取整处理，9183＞（373+1214）×5，即2017年A市生态与环境价值贴现值超过直接经济价值贴现值、间接经济价值贴现值之和的5倍，正确。
D选项，简单计算和差类。定位表格中“年值”所在列。将数据取整处理，2017年A市气候调节价值与水源涵养价值的年值之和为732+288=1020（亿元），环境价值中其余指标的年值之和为2049－1020=1029（亿元），前者低于后者（或者气候调节价值与水源涵养价值的年值之和环境价值的一半，则气候调节价值与水源涵养价值的年值之和低于其余指标的年值之和），错误。
因此，选择C选项。