关于我国各地城市和对应的别称，下列说法正确的是：

参考解析：

第一步，本题考查人文地理。
第二步，A项：重庆，简称巴和渝，别称巴渝、山城、渝都、雾都。重庆依山而建，山地的面积占76%，是以丘陵、低山为主的地形状态道路高低不平，建筑错落有致，所以重庆又叫做山城。A项正确，当选。
B项：广州，是广东省省会，别称羊城。之所以有羊城这个称谓，来自于一个美丽的传说：大约在周朝时，广州连年灾荒，田野荒芜，农业失收，人民不得温饱。一天，南海的天空忽然传来一阵悠扬的音乐，并出现五朵彩色祥云，上有五位仙人，身穿五色彩衣，分别骑着不同毛色口衔稻穗的仙羊，降临广州，仙人把谷穗留给了广州人，故有了羊城一说。B项正确，当选。
C项：成都，简称“蓉”，别称蓉城、锦城。蓉城是成都的别称芙蓉城的简称，相传五代后蜀孟昶于宫苑城上遍植木芙蓉，因名成都为芙蓉城，后简称蓉城或蓉。C项正确，当选。
D项：“江城”现特指湖北省武汉市。武汉地处江汉平原东部、长江中游，长江及其最大支流汉江在城中交汇，形成武汉三镇隔江鼎立的格局，市内江河纵横、湖港交织，水域面积占全市总面积四分之一。唐朝诗人李白在《与史郎中饮听黄鹤楼上吹笛》写道：“为迁客去长沙，西望长安不见家。黄鹤楼中吹玉笛，江城五月落梅花。”故武汉市自古就有“江城”的别称。D项正确，当选。
因此，选择ABCD选项。