(单选题)
人体供能物质中易溶于水,可直接被人吸收利用的有机化合物是( )。
A.维生素
B.单糖
C.脂肪
D.无机盐
参考答案:B
参考解析:
本题考察营养素。糖可以分为单糖、双糖、多糖;易溶于水,可以被人体吸收有机化合物是单糖,双糖需要被分解成单糖,多糖无甜味,不溶于水,需要再消化成葡萄糖吸收。故本题选B。
知识点:
(单选题)
人体供能物质中易溶于水,可直接被人吸收利用的有机化合物是( )。
A.维生素
B.单糖
C.脂肪
D.无机盐
参考答案:B
参考解析:
本题考察营养素。糖可以分为单糖、双糖、多糖;易溶于水,可以被人体吸收有机化合物是单糖,双糖需要被分解成单糖,多糖无甜味,不溶于水,需要再消化成葡萄糖吸收。故本题选B。
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