李强家开了一家店来售卖自己制作的烧饼，店铺每个月都需要一定的投入来维持运营。假设以一个月的时间为限，下列属于固定投入的有：

参考解析：

第一步，本题考查微观经济知识。
第二步，固定投入是指在短期内生产者无法进行数量调整的那部分要素投入。在短期中，由于资本（其实物形态就是厂房、机器和设备）不能变动，因此资本就是固定投入。本题中，一个月内，店铺的租金及烤炉采购的费用是不可调整的，而水电费及原料费用则由实际售卖的烧饼数量以及李强的个人意愿决定，可以调整。
因此，选择AB项。