(多选题)
以下美食是湖北省特有的美食是:
A.四季美汤包
B.热干面
C.栖凤渡鱼粉
D.卤煮火烧
参考答案:AB
参考解析:
第一步,本题考查省情知识。
第二步,A项:四季美汤包是湖北省武汉市的一道著名小吃,属于湖北菜,该菜品的主要食材是面粉,猪腿肉等等。A项正确。
B项:热干面是武汉最出名的小吃之一,有多种做法,其采用碱水面,并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油,细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面,是颇具特色的过早小吃。B项正确。
因此,选择AB选项。
知识点:省情 人文科技 国情省情 事业单位 公基