(单选题)

（）是生物学上重要的有机化合物，是构成蛋白质的基本单位，除了参与蛋白质的合成外，他还参与了人体中的许多过程，例如神经递质转运和生物合成。

A.维生素

B.葡萄糖

C.氨基酸

D.糖类

参考答案：C

参考解析：

第一步，本题考查生物医学知识。
第二步，氨基酸，是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。是构成蛋白质的基本单位，除了参与蛋白质的合成外，他还参与了人体中的许多过程，例如神经递质转运和生物合成。
因此，选择C选项。

知识点：生物医学人文科技科技事业单位公基

（ ）是生物学上重要的有机化合物，是构成蛋白质的基本单位，除了参与蛋白质的合成外，他还参与了人体中的许多过程，例如神经递质转运和生物合成。