(多选题)
下列关于预制菜说法正确的有：
A.以农作物、水禽等原料配合各种辅料制作而成
B.即热、即食
C.延长产业链条，提高增值水平
D.提高农产品的保鲜能力
参考答案：ABCD
参考解析：
第一步，本题考查时事热点知识。
第二步，《山东省人民政府办公厅关于推进全省预制菜产业高质量发展的意见》指出，预制菜是以农作物、畜禽、水产品等为原料，配以各种辅料，采用现代化标准集中生产，经预加工的成品或者半成品，包括即食、即热、即烹、即配等食品。近年来，我省预制菜产业发展迅速，已成为延长农业产业链条、提高农产品加工增值水平、促进农民增收致富的新兴产业。
因此，选择ABCD选项。
知识点：时事热点 政治 时事政治 事业单位 公基
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