(多选题)

2023年7月12日，市场监管总局公布《食品经营许可和备案管理办法》，将从今年12月1日起施行。管理办法增加并细化了（）等的食品安全主体责任。

A.单位食堂承包经营者

B.县级以上地方市场监督管理部门

C.食品展销会举办者

D.集体用餐配送单位

参考答案：ACD

参考解析：

第一步，本题考查时事热点。
第二步，市场监管总局2023年7月12日公布《食品经营许可和备案管理办法》，将从今年12月1日起施行。管理办法增加并细化了单位食堂承包经营者、食品展销会举办者、集体用餐配送单位等的食品安全主体责任。对解冻、简单加热、冲调、洗切等食品安全风险较低的简单制售行为，可适当简化审查内容。
因此，选择ACD项。

知识点：时事热点政治时事政治事业单位公基

看好课

2023年7月12日，市场监管总局公布《食品经营许可和备案管理办法》，将从今年12月1日起施行。管理办法增加并细化了（ ）等的食品安全主体责任。

2023年7月12日，市场监管总局公布《食品经营许可和备案管理办法》，将从今年12月1日起施行。管理办法增加并细化了（）等的食品安全主体责任。