下列与资料相符的是：

参考解析：

第一步，本题考查综合分析类知识，且需选出说法正确的一项。
第二步，A选项，两期平均数比较。定位材料第二段，“2020年，新型科技创新企业上缴税金678.39亿元，比上年增长32.1％……新型科技创新企业从业人员的人数为382.94万人，同比增长9.0％”，根据两期平均数比较口诀，分子增速a大于分母增速b，平均数上升；反之，平均数下降分子增速a＝32.1％＞分母增速b＝9.0％，则2020年新型科技创新企业人均税收金额比去年上升，正确。
B选项，现期比重计算。定位材料第二段，“新型科技创新企业从业人员的人数为382.94万人，同比增长9.0％，其中，私营企业从业人员的人数为200.78万人，增长12.8％”，根据，代入数据可得2020年私营企业从业人员占总从业人员的比重为，则国有企业从业人员数占总从业人员数的比重必然不会超过6成，错误。
C选项，读数比较。材料中并无相关数据，故无法推出，错误。
D选项，读数比较。材料中无份制企业的纳税总额相关数据，故无法推出，错误。
因此，选择A选项。