(单选题)

防疫期间，为了尽量减少外出和聚集，居家做饭成为一种常态。如何科学安全储存食物？对此，湖南省市场监督管理局近日发布消费提示称，适量科学储备食物很重要，生鲜食物和保质期较短的食材不易储存，尤其注意不要一次性采购过多。另外，不同类别的食物，应采取不同的储藏方式。其中，尽量不要囤积易腐烂的食材，如绿叶蔬菜等。柑橘类和香蕉不宜冰箱冷藏，在室内冷凉处存放即可；豆制品很容易滋生细菌，储藏不当容易变质。
文段意在说明的是：

A.如何更加科学安全的储存食物

B.适量科学储备食物对于我们很重要

C.疫情期间科学安全储存食物的方法

D.防疫期间应该尽量减少外出和聚集

参考答案：C

参考解析：

第一步，分析文段。文段开头引出背景，现在疫情期间，居家做饭成为常态，接着提出问题在疫情居家期间，该如何科学安全储存食物，后通过“湖南省市场监督管理局”发布的提示，讲述具体如何科学安全的储存食物，如“适量科学储备食物”“不同类别的食物，应采取不同的储藏方式”等。故文段主旨为疫情期间储存食物的方法。
第二步，对比选项。C项是主旨的同义替换。
因此，选择C选项。

知识点：意图判断言语理解与表达片段阅读公务员国考