以下说法正确的是（   ）。

参考解析：

第一步，本题考查综合分析问题，且需选出正确的一项。
第二步，A选项，读数比较。定位文字材料第二段，“2017年夏粮产量增产0.8%；早稻产量减产3.2%；秋粮产量增产0.4%”，早稻为减产，并非均有所增长，错误。
B选项，简单计算。定位文字材料第二段，“2017年全年谷物产量56455万吨。其中，稻谷产量20856万吨；小麦产量12977万吨；玉米产量21589万吨”，尾数法即可判断，6＋7＋9，尾数为2，而谷物产量尾数为5，并不相等，错误。
C选项，现期平均数比较。定位文字材料第一、二段，“2017年小麦种植面积2399万公顷；稻谷种植面积3018万公顷；玉米种植面积3545万公顷。稻谷产量20856万吨；小麦产量12977万吨；玉米产量21589万吨”，根据，分数比较，将分母从左向右截取前三位，分子截位舍相同处理，可得小麦单位面积产量为，稻谷为，玉米为，分数值量级一致，直除首位分别商5、和6，最高的为稻谷，正确。
D选项，现期倍数计算。定位文字材料第一、二段，“2017年油料种植面积1420万公顷，增加7万公顷；油料产量3732万吨，增产2.8%”，根据，可得2017年，油料的产量增长率与其种植面积增长率的倍数关系为，错误。
因此，选择C选项。