下列诗句中涉及物理变化的有：
①会挽雕弓如满月，西北望，射天狼
②绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘
③千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲
④船到江心抛锚迟，悬崖勒马早已晚
⑤春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干

参考解析：

第一步，本题考查物理常识。
第二步，①“会挽雕弓如满月，西北望，射天狼”出自宋代苏轼的《江城子·密州出猎》。意思是“那时我定当拉开弓箭，使之呈现满月的形状，瞄准西北，把代表西夏的天狼星射下来。”射箭时弹性势能转化为动能，属于物理变化。①正确。
②“绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘”出自唐代高骈的《山亭夏日》。意思是“绿树葱郁树荫浓郁夏日漫长，楼台的倒影映入了池塘。”倒影是光的反射现象，属于物理变化。②正确。
③“千锤万击出深山，烈火焚烧若等闲”出自明代于谦的《石灰吟》。意思是“只有经过千万次锤打才能从深山里开采出来，就会把熊熊烈火的焚烧当作很平常的一件事。”千锤万凿体现了物理变化，烈火焚烧体现了化学变化。涉及物理变化。③正确。
④“船到江心抛锚迟，悬崖勒马早已晚”出自明代《船到江中补漏迟》。意思是“船要停在江心必须提前抛锚，等到江心处再抛锚就已经迟了，到了悬崖处再勒马，马还要向前继续运动。”体现了一切物体都有惯性，属于物理变化。④正确。
⑤“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”出自唐代李商隐的《无题·相见时难别亦难》。意思是“春蚕结茧到死时丝才吐完，蜡烛要烧成灰烬时像泪一样的蜡油才能滴干。”春蚕结茧体现了生物知识，蜡烛熔化是物理变化，燃烧是化学变化。涉及物理变化。⑤正确。
故①②③④⑤都涉及物理变化，正确答案为5项。
因此，选择D选项。