(单选题)

研究显示，受遗传、饮食、致病菌等因素影响，我国胃病患病人数高达1.2亿，近些年更是呈现年轻化、普遍化的趋势。国人懂吃，更擅养；养生之道，莫先于食。当下“食养”之风盛行，不少人尝试用食物“养胃”，有人认为，喝粥易消化，所以能养胃。但专家指出，长期喝粥不仅会削弱消化功能，还可能会加重某些胃病。
以下哪项如果为真，最能加强专家的观点？

A.大米等淀粉类食物在烹煮过程中出现的“糊化效应”，令其更易消化、吸收，这对幼儿、高龄老人等消化功能薄弱群体更为友善

B.粥的吸收速度较快，空腹喝粥，容易引起血糖波动，且粥类的升糖指数较高，并不适合血糖控制不稳定者

C.对普通人而言，进食过于软烂的食物，长此以往会让胃变得“慵懒”而出现功能衰退，本身患有胃酸分泌过多、胃穿孔的人，喝粥还会加重胃酸分泌

D.粥中的营养仅以碳水化合物为主，久食会导致其他营养素缺乏，对健康不利

参考答案：C

参考解析：

第一步，确定题型。
根据设问方式中的“加强”，确定为加强论证。
第二步，找论点和论据。
论点：长期喝粥不仅会削弱消化功能，还可能会加重某些胃病。
论据：无。
第三步，辨析选项。
A项：不明确项。该项指出糊化效应对消化功能薄弱群体友善，但不明确长期喝是否会进一步削弱消化功能、甚至加重胃病，不具有加强作用，排除。
B项：无关选项。该项强调的是喝粥容易引起血糖波动，不利于控制血糖，与论点讨论的“削弱消化功能，还可能会加重某些胃病”无关，论题不一致，排除。
C项：增加论据。该项解释了长期吃软烂的食物会让胃功能衰退，还会让本身有胃病的人加重胃酸分泌而加重病情，具有加强作用。
D项：无关选项。该项指出长久喝粥会导致其他营养素缺乏，与论点讨论的“削弱消化功能，还可能会加重某些胃病”无关，论题不一致，排除。
因此，选择C选项。

知识点：