(单选题)
关于生活中的物理知识，下列说法正确的是：
A.微波炉的加热原理是利用电能直接转化为内能
B.煮饭、烧水时主要是运用热传导方式进行传热的
C.使用炉灶炒菜时，要使锅底放在火苗的外焰，外焰温度高
D.高压锅煮食物熟得快是因为锅内气压增大，降低了水的沸点
参考答案：C
参考解析：
第一步，本题考查科技知识。
第二步，火焰分为三层：
①内层： 深蓝色火焰，因供氧不足，燃烧不完全，温度最低，有还原作用，称焰心或还原焰。
②中层：深红或浅黄色火焰，明亮。温度比内层高，称内焰。
③外层：无色，因供氧充足，燃烧完全，温度最高，有氧化作用，称外焰或氧化焰。
焰心、内焰和外焰，火焰的温度由内向外依次增高。所以使用炉灶炒菜时，要使锅底放在温度最高的外焰。C项正确。
因此，选择C选项。
知识点：物理 常识判断 科技 公务员 国考
返回顶部