现代人吃零食总有无数的理由……饭不好吃、营养不够、压力太大要转移一下注意力，甚至分享零食都成了一种社交手段。首先，只要不吃得太多，新鲜水果肯定是健康零食。其次，除了新鲜水果，近几年流行的“冻干水果”其实也不错。虽然含糖量和糖渍果脯差不多高，但里面的糖基本是水果本身的糖，蛋白质、矿物质也成比例地浓缩保留了下来。即便是最容易流失的维生素C，损失量也不太大，有研究表明冻干水果的维生素C留存量可以达到平均80%以上。
根据上述内容，以下哪项可以推出？

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