(单选题)

下列生活常识说法错误的是：

A.当锅烧得温度较高时，洒点水在锅内，就发出“吱、吱”的声音，并冒出大量的“白气”

B.油炸食物时，溅入水滴会听到“叭、叭”的响声，并溅出油来

C.电水壶的壶嘴与壶肚水面总是相平的

D.鱼刺卡在喉咙时可喝醋来消除

参考答案：D

参考解析：

第一步，本题考查生活常识并选错误项。
第二步，鱼刺卡喉时喝醋是民间土办法，原理是因为醋中含有醋酸，鱼刺等骨头的主要成分是碳酸钙，当碳酸钙遇到醋酸时会发生化学反应，从而使鱼刺中碳酸钙含量减少，使鱼刺变软，进而“化掉”鱼刺。但实际喝醋软化鱼刺是不可取的做法。醋的主要成分是醋酸，醋酸的确有软化钙质的效果。但是普通的食用醋中含有的醋酸大约在3%左右，而且醋喝下去直接就通过食道到达了胃部，和鱼刺的接触时间可能连几秒钟都不到。如果按照食醋中醋酸的浓度来算，即使直接将鱼骨头浸泡在醋里面，也需要很长时间才能起到软化的效果，更别提两者只是短暂的接触了。而且大量喝醋不仅无益取刺，还可能造成咽喉黏膜损伤，加重出血和水肿。D项说法错误。
因此，选择D选项。

知识点：生活常识常识判断科技公务员国考