(单选题)

关于人体所需矿物质，下列说法错误的是：

A.钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参与细胞内糖和蛋白质的代谢

B.人体如果缺乏镁可引起心跳不规律和加速、心电图异常、肌肉衰弱和烦躁

C.钙是人体中含量最多的无机盐组成元素，主要是以骨盐形式存在于骨骼和牙齿中

D.碘被称为“智力元素”，可以调节蛋白质合成和分解、促进维生素的吸收利用和增强酶的活力

参考答案：B

参考解析：

第一步，本题考查科技知识并选错误项。
第二步，人体钾缺乏可引起心跳不规律和加速、心电图异常、肌肉衰弱和烦躁，最后导致心跳停止。人体镁缺乏可致血清钙下降，神经肌肉兴奋性亢进，对血管功能可能有潜在的影响。选项中“镁”错误，应为“钾”。B项错误，当选。
因此，选择B选项。

知识点：生物医学常识判断科技公务员国考