今年8月，某国强排核污染水入海一事引发全球关注，与此同时，有人提出“食用含碘盐可预防核辐射、保护甲状腺”的说法，引发了国内加碘盐的抢购热潮。碘是人体必需的微量元素，是合成甲状腺激素的原料之一。核污染水中的碘主要以放射性碘形式存在，而人体甲状腺是对放射性碘照射较为敏感的器官。碘元素能够防辐射的原理是，人体通过摄入“稳定碘”来增加甲状腺内碘元素的饱和度，以此避免放射性碘在甲状腺内沉积，从而规避放射性碘对甲状腺带来的危害。
以下哪项如果为真，最能削弱上述论证？

参考解析：

第一步，确定题型。
根据提问方式中的“最能削弱”，确定为削弱论证。
第二步，找论点和论据。
论点：食用含碘盐可预防核辐射、保护甲状腺。
论据：核污染水中的碘主要以放射性碘形式存在，而人体甲状腺是对放射性碘照射较为敏感的器官。碘元素能够防辐射的原理是，人体通过摄入“稳定碘”来增加甲状腺内碘元素的饱和度，以此避免放射性碘在甲状腺内沉积，从而规避放射性碘对甲状腺带来的危害。
第三步，辨析选项。
A项：无关选项。该项指出“我国食盐加碘的目的是防治碘缺乏病”，与论点加碘盐是否能预防辐射无关，无法削弱；
B项：否定前提。该项指出“要实现含碘盐预防辐射的功效，需单次摄入100毫克‘稳定碘’，即需要一次食用3千克至5千克加碘食用盐”，这是日常摄入无法实现的，属于否定前提，可以削弱；
C项：无关选项。该项指出“过量摄入含碘盐会诱发或加重心脑血管疾病以及慢性肾病，严重者可能造成脱水甚至死亡”，说明过量食用含碘盐的后果，与论点加碘盐是否能预防辐射无关，无法削弱；
D项：无关选项。该项指出“此后的数十年间，该国核电站产生的污染水将持续排入大海”，与论点加碘盐是否能预防辐射无关，无法削弱。
因此，选择B选项。