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公考题库 > 事业单位 > 公基

(单选题)

解冻肉的方法是将冻肉放置在:

A.冷水中

B.温水中

C.热水中

D.常温下

参考答案:A

参考解析:

第一步,本题考查生活常识。
第二步,使用冷水缓慢解冻,可以使解冻的汁液慢慢回到肉组织中,不会影响肉的口感及影响成分。所以最适合用于解冻冻肉的方法,是将冻肉置于冷水中。
因此,选择A选项。

知识点:生活常识 人文科技 生活常识 事业单位 公基
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