(单选题)

大闸蟹作为季节性食品，每年中秋节前后大批量成熟上市。大闸蟹虽然具有较高的营养价值，但大闸蟹的蟹黄、蟹膏部位主要含有脂肪和胆固醇，每100g蟹黄、蟹膏的脂肪含量在15g左右，胆固醇含量高达400mg以上。因此，减脂人士不建议食用大闸蟹。
以下哪项如果为真，最能削弱上述观点？

A.清蒸大闸蟹的热量，比红烧或黄焖做出来的大闸蟹低得多

B.常见的三两重的大闸蟹，可食用部位的热量仅相当于一个150克重的小苹果热量

C.一般成人的胆固醇摄入量每天少于300毫克，就不会增加胆固醇方面的健康风险

D.大闸蟹体内富含谷氨酸和天冬氨酸，使其味道鲜美让人难以抗拒

参考答案：B

参考解析：

第一步，确定题型。
根据提问方式中的“削弱”，确定为削弱论证题。
第二步，找论点和论据。
论点：减脂人士不建议食用大闸蟹。
论据：大闸蟹的蟹黄、蟹膏部位主要含有脂肪和胆固醇，每100g蟹黄、蟹膏的脂肪含量在15g左右，胆固醇含量高达400mg以上。
第三步，辨析选项。
A项，无关选项。该项对比不同烹饪方式下大闸蟹热量的高低，与论题不一致，不具有削弱作用。
B项，增加反向论据。该项指出吃大闸蟹摄入的热量与低热量水果相当，具有削弱作用。
C项，无关选项。该项介绍胆固醇日摄入量与风险，与论题不一致，不具有削弱作用。
D项，无关选项。该项介绍大闸蟹味道鲜美的原因，与论题不一致，不具有削弱作用。
因此，选择B选项。

知识点：削弱论证判断推理逻辑判断事业单位职测