(单选题)
下列关于维生素C的说法正确的是：
A.维生素C不容易被热、光和氧破坏
B.是常用的脂溶性维生素之一
C.长期服用大量维生素C可引起腹泻、恶心、呕吐、胃痉挛
D.人体受外伤后，伤口会自行愈合，因为人体可以产生维生素C
参考答案：C
参考解析：
第一步，本题考查生物医学知识。
第二步，维生素C又称维他命C，是一种多羟基化合物。长期大量服用可引起腹泻、皮肤红而亮、头痛、尿频、恶心、呕吐、胃痉挛。
因此，选择C选项。
知识点：生物医学 人文科技 科技 事业单位 公基
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