(单选题)
发酵工程是指利用微生物的特定功能,通过现代工程技术手段规模化生产对人类有用的产品。下列不属于发酵工程的产品的是:
A.腐乳
B.味精
C.抗生素
D.杂交水稻
参考答案:D
参考解析:
第一步,本题考查生物知识并选错误项。
第二步,杂交水稻属于生物技术领域中的基因工程。杂交水稻是由两个在遗传上有一定差异、同时它们的优良性状又可以互补的水稻品种进行有性杂交,最后生产出的具有杂种优势的第一代杂交种。D项符合题意。
因此,选择D选项。
知识点:生物医学 人文科技 科技 事业单位 公基