能够从上述资料中推出的是：

参考解析：

第一步，本题考查综合分析，且需选出能够推出的一项。
第二步，A选项，考查直接读数。定位表格1。我国从俄罗斯进口即俄罗斯队我国的出口，表格1仅能反映2010年一季度我国最大的水产进口目的地是俄罗斯，但不能反过来说我国是俄罗斯最大的水产出口目的地，不能推出。
B选项，考查基期量比较。定位表格2。根据公式：基期量＝，代入数据：2009年一季度，日本对我国水产品的进口量即我国对日本水产品的出口量为＝①；同理，美国对我国水产品的进口量为＝②。①的分子13.24约是②的分子10.72的1.2倍，①的分母1.0827与②的分母1.0305之间不到1.1倍，根据倍数比较法，分子的倍数（1.2倍）＞分母的倍数（1.1倍），则分子和分母都大的那个数更大，则＞，即2009年一季度日本比美国进口了更多的我国水产品，能够推出。
C选项，考查两期平均数比较。定位表格1。根据两期平均数比较口诀，“总数增长率a＞总份数增长率b，则平均数上升；反之，则平均数下降。”a（31.29%）＞（－15.63%），则平均数上升，不能推出。
D选项，基期量比较。定位表格1和表格2。根据公式：基期量＝，代入数据：2009年一季度，我国对东盟水产进口额为＝；我国对东盟水产出口额为＝。根据分数性质，的分子1.73更大，分母1.1943更小，则更大，即我国对东盟水产出口额更大，故2009年一季度我国对东盟水产进出口贸易为顺差，不能推出。
因此，选择B选项。