(单选题)
下面( ),人在品尝时不是酸味的。
A.琥珀酸
B.苹果酸
C.柠檬酸
D.单宁酸
参考答案:D
参考解析:
第一步,本题考查生活常识。
第二步,单宁酸又称鞣酸,是一种有机化合物。表现为涩味,涩味是单宁酸在口腔中使蛋白质凝固而产生的收敛感。
因此,选择D选项。
知识点:生活常识 人文科技 生活常识 事业单位 公基
(单选题)
下面( ),人在品尝时不是酸味的。
A.琥珀酸
B.苹果酸
C.柠檬酸
D.单宁酸
参考答案:D
参考解析:
第一步,本题考查生活常识。
第二步,单宁酸又称鞣酸,是一种有机化合物。表现为涩味,涩味是单宁酸在口腔中使蛋白质凝固而产生的收敛感。
因此,选择D选项。
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