(单选题)

与长达30万年的人类史相比，喝牛奶可谓是一种非常新的习惯。事实上，人类本不能喝牛奶——牛奶中乳糖含量高，需要乳糖酶才能分解，而在婴儿期断奶之后，人类制造乳糖酶的基因便逐渐停止活动，换句话说，乳糖不耐受对大多数成年人来说才是正常的现象。人类在漫长的历史中演化出喝牛奶的能力，很可能只是一种偶然。直到今天，在亚洲、非洲和南美洲的大部分地区，不少成年人都有乳糖不耐受的问题、遗传学家也没界清为什么人类会适应牛奶。
下列说法与文意不符的是：

A.从生物特性来看成人原本不适应喝牛奶

B.喝牛奶是人类在进化过程中演化出来

C.大多数成年人都存在乳糖不耐受的现象

D.人类适应牛奶的原因并没有被研究出来

参考答案：C

参考解析：

第一步，分析文段，将选项与原文一一对应。
第二步，辨析选项。A项对应“与长达30万年的人类史相比，喝牛奶可谓是一种非常新的习惯。事实上，人类本不能喝牛奶——牛奶中乳糖含量高，需要乳糖酶才能分解，而在婴儿期断奶之后，人类制造乳糖酶的基因便逐渐停止活动”，符合原文。B项“人类在漫长的历史中演化出喝牛奶的能力，很可能只是一种偶然”。C项对应“换句话说，乳糖不耐受对大多数成年人来说才是正常的现象。但并不表示大多数成年人都存在乳糖不耐受的现象。”不符合原文。D项对应“直到今天。在亚洲、非洲和南美洲的大部分地区，不少成年人都有乳糖不耐受的问题、遗传学家也没界清为什么人类会适应牛奶”，符合原文。
因此，选择C选项。

知识点：细节理解言语理解与表达片段阅读事业单位公基