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(单选题)

人体必需的六类营养素中有三大热能营养素,在体内经过氧化可能产生能量,下列不属于热能营养素的是:

A.碳水化合物

B.维生素

C.脂肪

D.蛋白质

参考答案:B

参考解析:

本题考查生物知识并选错误项。食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质是供给机体热能的主要营养素,所以又称生热营养素或三大热能营养素。所以ACD都属于热能营养素,而B项中维生素不是热能营养素。
因此,选择B选项。

知识点:
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