(单选题)

一项研究发现，新鲜蔬菜分别常温、冷藏放置两天后，亚硝酸盐含量会升高，并不同程度高出国家标准限值，对人的身体会造成轻到重度的中毒情况。对此，研究人员将5种久置的蔬菜用果蔬洗涤剂浸泡5到10分钟，用清水冲洗干净后，又测试了亚硝酸盐含量。结果显示，蔬菜中亚硝酸盐的含量明显降低，并很快降低到安全值。因此研究人员认为，久置蔬菜经果蔬洗涤剂清洗后可放心食用。
以下哪项如果为真，最能削弱研究人员的实验结论？

A.5种蔬菜中亚硝酸盐含量不同

B.果蔬洗涤剂中的化学物质会破坏蔬菜的口感

C.实验中亚硝酸盐含量只是短时间内降低，很快就恢复到超标状态

D.在清水中浸泡20分钟以上也能达到在实验中同样的效果

参考答案：C

参考解析：

第一步，确定题型。
根据提问方式中的“削弱”，确定为削弱论证。
第二步，找论点和论据。
论点：久置蔬菜经果蔬洗涤剂清洗后可放心食用。
论据：将5种久置的蔬菜用果蔬洗涤剂浸泡5到10分钟，用清水冲洗干净后，发现蔬菜中亚硝酸盐的含量明显降低，并很快降低到安全值。
第三步，辨析选项。
A项：无关选项。该项仅指出5种蔬菜亚硝酸盐含量不同，并未说明经浸泡后亚硝酸盐含量是否降低，论题不一致，排除。
B项：无关选项。该项指出果蔬洗涤剂会破坏蔬菜的口感，与论点“经过果蔬洗涤剂清洗的蔬菜可以放心食用”无关，论题不一致，排除。
C项：削弱论点。该项指出蔬菜中的亚硝酸盐含量短暂降低后，很快就会恢复到超标，说明即便用洗涤剂清洗了，仍不能放心食用，具有削弱作用。
D项：不明确项。该项指出清水浸泡的效果也很好，但不能因此否定经果蔬洗涤剂清洗的蔬菜可以放心食用，不具有削弱作用。
因此，选择C选项。

知识点：削弱论证判断推理逻辑判断公务员省考