(单选题)

将①肉制品、②乳制品和③蛋制品按2021年第一季度市场监管部门食品安全监督抽检合格率从高到低排列，以下正确的是：

A.③②①

B.②③①

C.①②③

D.①③②

参考答案：B

参考解析：

第一步，本题考查现期比重比较。
第二步，定位表格材料。
第三步，根据合格率= $\frac {合格量} {抽检量}$ ，比较类问题，截三位处理数据，可得①肉制品、②乳制品和③蛋制品的抽检合格率分别约为 $\frac {178} {181}$ 、 $\frac {869} {870}$ 、 $\frac {118} {119}$ 。
解法一：直除首三位商分别983、998和991，则从高到低排列为②③①。
解法二： $\frac {178} {181}=1-\frac {3} {181}$ 、 $\frac {869} {870}=1-\frac {1} {870}$ 、 $\frac {118} {119}=1-\frac {1} {119}$ ，很明显 $\frac {3} {181}$ （ $\frac {3} {181}\approx \frac {3} {180}=\frac {1} {60}$ ）＞ $\frac {1} {119}$ ＞ $\frac {1} {870}$ ，则 $1-\frac {1} {870}$ ＞ $1-\frac {1} {119}$ ＞ $1-\frac {3} {181}$ ，即从高到低排列为②③①。
解法三： $\frac {178} {181}=1-\frac {3} {181}$ ， $\frac {869} {870}=1-\frac {1} {870}$ 、 $\frac {118} {119}=1-\frac {1} {119}$ ，很明显 $\frac {1} {870}<\frac {1} {119}$ ， $1-\frac {1} {879}>1-\frac {1} {119}$ ，即②＞③；再用差分法比较， $\frac {3} {181}$ 和 $\frac {1} {119}$ ，两个分数的差分数是 $\frac {2} {62}=\frac {1} {31}$ ，比较 $\frac {1} {119}<\frac {1} {31}$ ，故 $\frac {1} {119}<\frac {3} {181}$ ， $1-\frac {1} {119}>1-\frac {3} {181}$ ，即③＞①。故从高到低排列为②③①。
因此，选择B选项。

知识点：比重比较资料分析比重公务员省考