(单选题)

在消化酶的作用下，食物中的蛋白质逐步分解成氨基酸，淀粉逐步分解成葡萄糖，脂肪逐步分解成甘油和脂肪酸。在消化过程中，（）是食物消化的主要器官。

A.大肠

B.小肠

C.胃

D.食道

参考答案：B

参考解析：

第一步，本题考查生物医学知识。
第二步，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，是食物消化的主要器官，这与小肠的结构特点相适应：小肠长约5～6m，内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收。
因此，选择B选项。

知识点：生物医学常识判断科技事业单位职测

看好课

在消化酶的作用下，食物中的蛋白质逐步分解成氨基酸，淀粉逐步分解成葡萄糖，脂肪逐步分解成甘油和脂肪酸。在消化过程中，（ ）是食物消化的主要器官。

在消化酶的作用下，食物中的蛋白质逐步分解成氨基酸，淀粉逐步分解成葡萄糖，脂肪逐步分解成甘油和脂肪酸。在消化过程中，（）是食物消化的主要器官。