(单选题)
历史剧中常有古人用银针试毒的情景,银针试毒的原理是:银针插入食物中,如果插入部分的银针变黑,表明食物中含有:
A.亚硝酸盐
B.磷
C.铅
D.硫
参考答案:D
参考解析:
第一步,本题考查物理化学知识。
第二步,硫是一种非金属元素,硫是人体内蛋白质的重要组成元素,对人的生命活动具有重要意义。硫主要用于肥料、火药、润滑剂、杀虫剂和抗真菌剂生产。银针试毒的原理是银针遇到硫或硫化物会产生一种硫化银,古代的砒霜,因为生产技术落后,致使砒霜里都会含有硫和硫化物的杂质。其所含的硫与银接触,就会产生化学反应,使银针的表面生成一层黑色的”硫化银“。银针试毒适用范围是含硫物质,如剧毒的砒霜,即三氧化二砷。
因此,选择D选项。
知识点:物理化学 人文科技 科技 事业单位 公基