(单选题)

维生素B族是人体必不可少的物质，下列说法中错误的是：

A.维生素B1主要维持碳水化合物的正常代谢，增进食欲，维持神经正常活动

B.维生素B5参与不饱和脂肪酸的代谢，缺少会引起秃头、胆固醇过高等症状

C.缺乏维生素B2会出现唇炎、口角炎、舌炎、阴囊皮炎、脂溢性皮炎症状

D.维生素B12是人体内唯一含金属的维生素，缺少会产生脂肪肝

参考答案：B

参考解析：

第一步，本题考查生物医学并选错误项。
第二步，维生素B6是机体中很多酶系统的辅酶，参与氨基酸的脱羧作用、转氨基作用、色氨酸的合成、含硫氨基酸的代谢、氨基酮戊酸形成和不饱和脂肪酸的代谢，帮助糖原子由肝脏和肌肉中释放能量，参与烟酸的形成，氨基酸的运输等，同时具有抑制呕吐、促进发育等功能。缺乏后容易导致动脉硬化、秃头、胆固醇过高、膀胱炎、面部油腻等症状。维生素B5又叫泛酸，是一种水溶性维生素，因广泛存在于动植物中而得“泛酸”之名。由于所有的食物都含有维生素B5，所以几乎不存在缺乏问题。人体内缺乏维生素B5最明显的特征就是会出现四肢神经疼综合征，这种病症主要表现为脚趾麻木，脚有烧灼性疼痛感，走路摇晃不定。B项错误。
因此，选择B选项。

知识点：生物医学常识判断科技公务员国考