(单选题)

下列有关人体所需的营养元素的说法，正确的是：

A.维生素在体内参与构成人体细胞，也为人体提供能量

B.蛋白质供给人体热量，保持体温，还能保护内脏器官，滋润皮肤和防震等

C.脂类是有机化合物，氨基酸是其基本单位，在热、酸碱、重金属盐、紫外线等作用下，会发生变性

D.人体所需要的70%左右的能量由糖提供

参考答案：D

参考解析：

第一步，本题考查人体所需的营养元素。
第二步，糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类。糖类在生命活动过程中起着重要的作用，是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源，人体所需要的70%左右的能量由糖提供。D项正确。
因此，选择D选项。

知识点：生物医学常识判断科技公务员国考