(单选题)
下列关于物理常识的说法不正确的是:
A.跳高运动员能腾起越过横杆,靠的是助跑的惯性和起跳蹬地的支撑反作用力
B.排气扇将电能转化为机械能,利用空气对流进行空气变换
C.油炸食物时,溅入水滴会听到“叭、叭”的响声,是因为水的沸点比油低
D.冻肉解冻用热水比凉水好
参考答案:D
参考解析:
第一步,本题考查物理常识并选错误项。
第二步,用热水解冻,肉的里外温差变大,热量不能很好地传导到里面去,使得冻肉内部不再吸热解冻而形成硬核。所以,解冻时间反而比冷水长。而用冷水解冻,肉的内外温差小,传导效率更加均衡,所以比热水解冻快,同时还能留存营养成分,保证味道鲜美。因此,冷水解冻比热水更好。D项错误。
因此,选择D选项。
知识点:物理 常识判断 科技 公务员 国考