(单选题)
咖啡 对于 （ ） 相当于 （ ） 对于 马铃薯
A.咖啡因；淀粉
B.饮品；洋芋
C.咖啡豆；薯片
D.酸性；碱性
参考答案：C
参考解析：
分别将选项代入题干，确定逻辑关系。
A项：“咖啡”的主要成分是“咖啡因”，属于成分对应关系，“淀粉”是“马铃薯”的主要成分，属于成分对应，但顺序不一致，排除；
B项：“咖啡”是“饮品”，属于包容关系中的种属关系，“洋芋”和“马铃薯”属于全同关系，前后逻辑关系不一致，排除；
C项：“咖啡豆”是制作“咖啡”的原材料，属于原材料对应，“马铃薯”是制作“薯片”的原材料，属于原材料对应，前后逻辑关系一致，符合；
D项：“咖啡”是碱性食物，不是“酸性”的，“马铃薯”是“碱性”的，属于属性关系，前后逻辑关系不一致，排除。
因此，选择C选项。
知识点：内涵关系 判断推理 类比推理 公务员 省考
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