党的二十大报告指出，加快建设农业强国，扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。下列措施有利于培育乡村可持续“造血”能力，助推乡村振兴的有几项：
①建立健全城乡融合发展体制机制和政策体系
②精准针对农村贫困地区大量投放资源和要素
③推动乡村产业同质化发展充分发挥规模效应
④涉农企业下沉，形成以城带乡联动发展格局
⑤鼓励建设冷库等田间“冰箱”实现错峰销售

参考解析：

第一步，本题考查时政。
第二步，①项：《中共中央 国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》指出:要推进县域城乡融合发展。健全城乡融合发展体制机制和政策体系，畅通城乡要素流动。①项正确。
②项：党的二十大报告指出，要巩固拓展脱贫攻坚成果，增强脱贫地区和脱贫群众内生发展动力。②项错误。
③项：党的二十大报告指出，要发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道。③项错误。
④项：“十四五”规划和2035年远景目标纲要提出，全面实施乡村振兴战略，强化以工补农、以城带乡，推动形成工农互促、城乡互补、协调发展、共同繁荣的新型工农城乡关系。党的二十大就乡村振兴与城乡融合提出进一步要求，要坚持农业农村优先发展，坚持城乡融合发展。④项正确。
⑤项：习近平总书记强调：“对脱贫地区产业帮扶还要继续，补上技术、设施、营销等短板，促进产业提档升级。”补齐这些短板，不仅需要农民的参与、企业的投入，也需要相关政策措施的支持。比如，相关地区和部门应立足实际、分类施策，鼓励建设冷库等田间“冰箱”，实现错峰销售，或在县域关键节点推动建设农产品冷链集配中心，提升分级分拣、市场集散能力。⑤项正确。正确的有3项。
因此，选择B选项。