(单选题)
隐形冠军企业是指那些不为公众所熟知，却在某个细分行业或市场占据领先地位，拥有核心竞争力和明确战略，其产品、服务难以被超越和模仿的中小型企业。
根据上述定义，以下属于隐形冠军企业的是：
A.某食品公司的主要产品是陈醋。该公司的陈醋味道醇厚，深受老百姓的欢迎，占据了全国陈醋市场份额的70%以上，其他品牌的陈醋始终无法超越
B.某公司只有80余名员工，给自己的定位是“给餐厅和宾馆做最好的洗洁精”，使用这种洗洁精洗出来的餐具格外晶莹闪亮，虽然大众很少听说过这家企业，它却是国内餐饮企业购买洗洁精时的不二选择
C.呼吸道传染病全球爆发时，口罩最核心的材料——熔喷布的全球需求井喷。某熔喷布生产厂商提出“做全球最大的熔喷布生产商”，积极扩大生产规模，很快将自己的产品卖到了全世界
D.某公司有多个子公司，分布在不同领域，每个子公司都有各自的知名品牌，并在所属领域内拥有强大的竞争力。但这些品牌表面上并没有什么联系，这家总公司实力雄厚，公众却很少听说过这家企业
参考答案：B
参考解析：
第一步，看提问方式，本题属于选是题。
第二步，找关键信息。
①不为公众所熟知，却在某个细分行业或市场占据领先地位；
②其产品、服务难以被超越和模仿的中小型企业。
第三步，辨析选项。
A项：深受老百姓的欢迎，占据了全国陈醋市场份额的70%以上，不符合“不为公众所熟知”，也不符合“中小型企业”，不符合定义；
B项：某公司只有80余名员工，虽然大众很少听说过这家企业，它却是国内餐饮企业购买洗洁精时的不二选择，体现出该公司是中小型企业且不为公众所熟知，却在某个细分行业或市场占据领先地位，其产品难以被超越和模仿，符合定义；
C项：某熔喷布生产厂商很快将自己的产品卖到了全世界，即证明不是“中小型企业”，不符合定义；
D项：尽管公众很少听说过这家企业，但它有多个子公司，分布在不同领域，不符合在某个细分行业或市场占据领先地位，也不属于“中小型企业”，不符合定义。
因此，选择B选项。
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