根据上述资料，下列说法正确的是：

参考解析：

第一步，本题考查综合分析问题，且需选出正确的一项。
第二步，A选项，简单计算中直接读数。定位文字材料第三段“（2017年上半年）限额以上住宿业平均房价497.7元/间，同比上涨3.0%”。观察发现2017年限额以上住宿业平均房价增长率（3.0%）＞0，故比2016年上半年平均房价高，错误。
B选项，基期量计算。定位文字材料最后一段“（2017年上半年）观光民俗旅游收入17.7亿元，同比增长4.9%”。根据基期量＝现期量÷（1＋增长率），（亿元），故并非不足15亿元，错误。
C选项，简单计算中和差类。定位文字材料第三段“（2017年上半年）限额以上住宿业平均房价497.7元/间，同比上涨3.0%，平均出租率64.0%，同比提高2.8个百分点”。故2016年上半年限额以上住宿业平均出租率为64.0%－2.8%＝61.2%，正确。
D选项，增长率读数比较。定位文字材料第二段“（2017年上半年）博物馆型景区上半年共接待游客1016.3万人次，实现收入1.5亿元，同比分别增长12.7%和1.0%。历史文化观光型景区上半年共接待游客5388.3万人次，实现收入11.5亿元，同比分别增长11.3%和1.8%”。直接读数，2017年上半年，S市历史文化观光型接待游客人次同比增幅（11.3%）小于博物馆型景区（12.7%），错误。
因此，选择C选项。