(单选题)

哈尼族过去日食两餐，主食是当地产的稻米，玉米为辅。喜把大米、玉米蒸成米饭粑粑，或做成米线、卷粉等。居住在西双版纳的哈尼族人喜将瘦肉剁细，与大米、姜末、八角面、草果面一起熬粥，并以此为主食中的上品。豆豉是每餐必不可少的。哈尼族擅长利用当地土特产原料腌制咸菜、烹制肉类及各种风味菜肴。饮茶和喝酒是哈尼族的嗜好，所饮用的酒多是自家酿制的甜白酒，醇香、甜蜜；哈尼人喝鲜茶，鲜茶有一种苦涩味，但能消暑解渴。哈尼族地区物产丰富，烹饪方法独特，具有本民族风味特点的典型食品很多，如竹筒鸡、生炸竹虫等，比较有名的风味菜肴还有蜂蛹酱、暴腌芭蕉心、肉松酱、清汤橄榄鱼、螃蟹炖蛋清等。
根据这段文字，以下说法正确的是：

A.哈尼族烹饪方法独特，菜肴极具民族风味

B.哈尼族日食两餐，嗜好饮茶、喝酒和豆豉

C.玉米粑粑是哈尼族较有名的民族风味菜肴

D.哈尼族人喜欢将瘦肉剁细放入稻米里熬粥

参考答案：A

参考解析：

第一步，分析文段，将选项与原文一一对应。
第二步，辨析选项。A项符合原文，对应文段尾句“哈尼族地区物产丰富，烹饪方法独特，具有本民族风味特点的典型食品很多”。B项不符合原文，对应文段“饮茶和喝酒是哈尼族的嗜好，豆豉是每餐必不可少的”，排除B项。C项不符合原文，对应文段“具有本民族风味特点的典型食品很多，如竹筒鸡、生炸竹虫等，比较有名的风味菜肴还有蜂蛹酱、暴腌芭蕉心、肉松酱、清汤橄榄鱼、螃蟹炖蛋清等”，排除C项。D项不符合原文，对应“居住在西双版纳的哈尼族人喜将瘦肉剁细，与大米、姜末、八角面、草果面一起熬粥”，排除D项。
因此，选择A选项。

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