(单选题)

不在街边小铺吃未经严格消毒的食品，有利于预防：

A.甲型肝炎

B.乙型肝炎

C.肾炎

D.糖尿病

参考答案：A

参考解析：

第一步，本题考查生物医学知识。
第二步，甲型肝炎以粪-口途径为主要传播途径，粪-口传播的方式是多样的，一般情况下，日常生活接触传播是散发性发病的主要传播方式，因此在集体单位如托幼机构、学校和部队中甲型肝炎发病率高。水和食物的传播，特别是水生贝类如毛蚶等是甲型肝炎爆发流行的主要传播方式。因此，预防甲型肝炎应养成良好的卫生习惯，不在街边小铺吃未经严格消毒的食品；接种甲肝疫苗，提高免疫力，预防甲肝的发生和爆发流行。
因此，选择A选项。

知识点：科技公共基础知识人文科技三支一扶三支一扶

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