(单选题)
中华饮食文化博大精深,有非常经典的“四大菜系”,乃至影响到海外。下列哪种菜系是海外中餐的代表?( )
A.鲁菜
B.川菜
C.苏菜
D.粤菜
参考答案:D
参考解析:
因广东海外华人华侨最多,所以海外中餐以粤菜的影响最大。故选D。
ABC项:鲁菜、川菜、苏菜是“四大菜系”的另外三种,但海外影响力都不如粤菜大。故不选。
知识点:数字文化常识 文化素养 文化 教师资格证-小学 综合素质(小学)
(单选题)
中华饮食文化博大精深,有非常经典的“四大菜系”,乃至影响到海外。下列哪种菜系是海外中餐的代表?( )
A.鲁菜
B.川菜
C.苏菜
D.粤菜
参考答案:D
参考解析:
因广东海外华人华侨最多,所以海外中餐以粤菜的影响最大。故选D。
ABC项:鲁菜、川菜、苏菜是“四大菜系”的另外三种,但海外影响力都不如粤菜大。故不选。
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