埃里克森指出，许多人对工作和学习的态度习惯可以追溯到其人格发展的培养（）时期。

参考解析：

勤奋感（6-12岁）这一阶段发展的主要任务是培养勤奋感。这是儿童进入学校掌握知识、技能的时期。儿童在这个时期第一次接受社会赋予他的期望去完成社会任务。他们所追求的是自己的学习工作等获得成就与成绩，并因此得到家长和老师的认可和赞许。这是儿童对学习和工作态度的形成初期。故本题选C。
A项: 羞怯感（1.5-3岁）这一阶段发展任务是培养自主性，也就是说儿童开始“有意识”地决定做什么或不做什么。儿童开始有了自主感，如果发展不好就产生羞怯感。故不选。
B项：内疚感（3-6岁）这一阶段的发展任务是培养主动性，儿童喜欢尝试探索环境，承担并学习掌握新的任务。此时，如果父母或教师对儿童的建议给予适当的鼓励或妥善的处理，则儿童不仅发展了主动性，还能培养明辨是非的道德感。反之，如果父母对儿童的问题感到不耐烦或嘲笑儿童的活动，儿童就会产生内疚感。故不选。
D项：孤独感（18-30岁）本阶段的发展任务是获得亲密感。如果一个人不能在朋友之间、夫妻之间建立一种友爱关系，他就会产生孤独感，而不会有与人分享苦乐、互相关心这样的感情。故不选。