该实验结果最有助于理解以下哪项？

参考解析：

本题属于实验设计。
本实验中：小球→月亮（插入铅笔是为了方便手持），台灯→太阳，“你”→地球。
月球本身是不透明且不发光的，它只能反射太阳光。
当“你”面对门时，月球（小球）位于太阳（台灯）和地球（你）之间，在地球上只能看到月球黑暗的一面，为新月期（只能看见黑暗一面）；当地球开始慢慢转动时，月亮开始变大，经历蛾眉月→上弦月→凸月→满月（这时“你”背对着门），满月时地球（“你”）位于月球（小球）和太阳（台灯）之间，地球上可以看见月球的表面都是亮的；当“你”继续转动身体，月亮开始变小，经历凸月→下弦月→蛾眉月→新月，月球完成绕地球一周。
A项，由步骤（4）可知：当面对门时，太阳（台灯）是可以照到你（地球）的，而日食是月球（小球）身后的黑影正好落到地球（“你”）上，日食时你（地球）是看不见太阳（台灯）的，所以不可能是日食，排除；
B项，从实验结果可知，当“你”（地球）背对着门的时候小球（月球）是被完全照亮的，而月食是月球的一部分被地球的阴影所遮蔽，所以不可能是月食，排除；
D项，太阳的东升西落是因为地球的自转，与实验不符，排除。
因此，选择C选项。